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美食分享:香辣猪蹄,五花肉烧豆腐,冻豆腐红烧肉的简单做法

本文摘要:香辣猪蹄作法:1.猪蹄洗涤,姜蒜切片;2.锅中烧水,放进葱姜片,放入少许配料,水开后敲猪蹄飞水,撇除浮沫捞起猪蹄;3.锅中放油,特干辣椒、花椒、大漆、姜片、蒜片炒香;4.放进猪蹄翻炒,特老抽、陈醋、盐调味,添水没有过猪蹄;5.大火烧进并转小火至猪蹄熟烂才可收汁五花肉烧豆腐材料:五花肉、豆腐、蒜瓣、葱花适度作法:1. 准备好材料,豆腐切厚块,五花肉也托好!2. 把五花肉用配料油炸一下3. 锅里敲适度的油烧热后,重新加入蒜瓣里面爆香4. 接着把五花肉放进去煸炒,炒到肉金黄色了,

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香辣猪蹄作法:1.猪蹄洗涤,姜蒜切片;2.锅中烧水,放进葱姜片,放入少许配料,水开后敲猪蹄飞水,撇除浮沫捞起猪蹄;3.锅中放油,特干辣椒、花椒、大漆、姜片、蒜片炒香;4.放进猪蹄翻炒,特老抽、陈醋、盐调味,添水没有过猪蹄;5.大火烧进并转小火至猪蹄熟烂才可收汁五花肉烧豆腐材料:五花肉、豆腐、蒜瓣、葱花适度作法:1. 准备好材料,豆腐切厚块,五花肉也托好!2. 把五花肉用配料油炸一下3. 锅里敲适度的油烧热后,重新加入蒜瓣里面爆香4. 接着把五花肉放进去煸炒,炒到肉金黄色了,肥油煸出来了5. 把肉推向锅的一旁,把豆腐倒进去煮6. 这个时候把腌制五花肉只剩的黄酒倒进去7. 一面煮好了之后,刷一面之后煮,然后重新加入2大勺水,生抽里面8. 再行重新加入调料,盐和鸡精炒匀,等水缴腊9. 最后翻炒均匀分布就可以关火装盘了!冻豆腐红烧肉材料:五花肉冻豆腐胡萝卜色拉油食盐白糖配料葱姜蒜作法:1、五花肉洗涤焯水切块,冻豆腐切块,胡萝卜洗涤切块,葱姜蒜洗涤切好可用。2、锅中放油,特白糖小火翻炒成焦糖色。2、将五花肉放入锅中,较慢翻炒使肉块表面煎烘糖色。

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3、锅中放入适度清水,加料酒葱姜蒜盐翻火烧进,并转小火调味30分钟4、将冻豆腐放进锅中,放进胡萝卜,小火米饭15分钟。5、进大火收汁才可。


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